春饼

立春日“咬春”是中国特有风俗   “立春”,这一天,中国民间习惯吃萝卜丶姜丶葱丶面饼,称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现。   最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬