|
|
寻找双皮奶~！请问在LA哪有卖双皮奶的店~！ |
|
|
我教你做吧，超级容易，q 46877724~ |
热心标兵
|
凤城
_________________
老人家只是我的代号, 我什么都不懂. 老了，对很多事都看淡了。所以对于我发的/回的帖子， 看得顺眼的，给一个赞， 不顺眼的/说到你痛处了，也请你原谅。 我不是有意的. |
|
|
我也喜欢，很想知道，呵呵 |
|
|
第一步：200-250毫升牛奶，倒在可以微波炉也可以蒸煮的碗里，微波炉中火加热一分半钟。。。这个具体时间根据功率不同有小变化，总之就是牛奶热了但是又不会开这样的程度。。。 |
|
|
凤城
By 老人家1993
|
|
|
第一步：200-250毫升牛奶，倒在可以微波炉也可以蒸煮的碗里，微波炉中火加热一分半钟。。。这个具体时间根据功率不同有小变化，总之就是牛奶热了但是又不会开这样的程度。。。
第二步：等牛奶放凉的过程中，准备两个蛋白，用个比刚刚盛牛奶的碗稍大一点的碗就OK。。。只要蛋白，两个。蛋白里加入糖。。。个人建议是15克左右，甜度适中，喜欢甜的朋友多放点，不喜欢的朋友少放点。打散蛋白跟糖。 第三步：温度降下来后的牛奶上面会结一层奶皮，用根筷子挑开个小口，然后将奶倒入蛋白碗里，奶皮留在这个微波炉的碗里。 第四步：将牛奶跟蛋白混合下，过筛倒回有奶皮的微波炉碗里。过筛的话，就是买个那个网网的筛子，讲混合的牛奶蛋白通过这个筛子倒回有奶皮的微波炉碗里。。。 第五步：将这碗混合了牛奶与蛋白还有奶皮的碗，放进蒸锅里，隔水蒸，大火至水开了，转小火，8分装左右，凝固了，就OK啦。 PS，我喜欢吃冰的。。。就是蒸好放凉丢冰箱。。。然后切点芒果什么的，放在双皮奶上面，超好吃。 By zimimoam
|
|
|
我已经找到凤城了，买到了我妈妈想吃的那种东西，名字叫鸡蛋炖鲜奶，我想吃的双皮奶看来还是点自己做了，嘿嘿，不过非常感谢提供信息的朋友~！ |
|
|
真的双皮奶在 百里亭 有售. 在Valley 上的富声广场对面. 最后进行编辑的是 NEMO88 on 2012/08/13, 11:42 pm, 总计第 1 次编辑 |
|
|
北京酸奶也能做吗 这的yogurt都没有 中国那种酸奶 唯一一家北京酸奶还那么死贵
By magicfoggy
|
|
|
|
Review by 
Review by 
Review by 
.jpg)
.jpg
)
