随着科技的发展，人们对所生存的环境，饮食等生活细节越来越重视，而厨房家电也在发生着巨大的改变。从最早的飞利浦为代表的搅拌杯式，到近期比较热的九阳为代表的直接加热式。以前，人们豆浆机不过就是一个可以在家制作豆浆的机器，殊不知，如今的豆浆机已经可以制作豆花，米粥等特色美食。

今天，要评测的这款九阳DJ13M-D988SG豆浆机带有破壁免滤系统，免滤，顾名思义，就知道是用户不必过滤豆渣的意思，而破壁又是什么呢？在这里，华仔想为大家普及一下。



细胞破壁是家庭厨电中较为高端且成熟的技术，主要用于料理机或是都将集中，它是一种通过打破植物细胞壁，使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分的技术，也就是说，在这个技术的支持下，豆浆机可以使食物营养释放更充分，令使用者在一杯豆浆中获取更多营养物质。


我们要为大家评测的九阳DJ13M-D988SG豆浆机采用了20000转/min的高速破壁电机，20孔扰流器加上晶钢破壁刀的组合，令食材营养充分溶于饮品内，饮品口感浓郁。下面，就让我们用几个测试来检验一下这款豆浆机。

外观与结构：
九阳DJ13M-D988SG豆浆机外观采用双段杯体，三色拼接设计，咖啡色外形，典雅高贵，可与客厅或是厨房巧妙融合。


DJ13M-D988SG豆浆机的顶部带有多功能触控界面，ＬＥＤ显示面板，触摸按键操作，一键实现多功能选择，方便实用。超薄机头，外观设计轻薄丶简练。豆浆机机头使用了食品级304不锈钢材料，不生锈，易清洗，坚固耐用。机头前端的晶钢波浪刀，使用了三片不锈钢刀片，背面3锯齿 5波浪纹设计，令豆子粉碎更彻底，研磨更均匀，细腻。



产品的杯体材质为拉丝不锈钢，采用有网式研磨，由于豆浆机的容量较大为900-1300ml，可供3-4人使用。九阳DJ13M-D988SG豆浆机的加热功率为1000W，采用立体环绕加热技术，同时，支持干湿豆研磨，功能齐备。而制作果仁露和自动清洗功能，也让这台豆浆机增色不少。

在结构方面，九阳DJ13M-D988SG豆浆机的最大特色是采用了破壁免滤系统，九阳DJ13M-D988SG豆浆机运用智能熬煮技术，实现了五步营养熬煮曲线，最大限度释放食材中的营养物质。其中，智能营养芯片的作用也不可小觑，它可帮助豆浆机在高地海拔环境与高低电压下自适应，煮得透不溢锅；智能温控功能，熬煮更营养。
据了解，这款九阳豆浆机拥有双层杯体，具有良好的保温功能，并能隔热防烫，适合有小孩的家庭使用，安全放心。智能双温预约操作：许多人都觉得早上喝的饮品过热，影响饮品口感，同时对身体不利。华仔发现，原来这款豆浆机的一大特色在于有一个智能双温预约功能设计，3-12小时超长预约 温饮丶热饮随心选择。



我们选用3小时预约功能来制作豆浆，在此次测试中，我们主要测试产品的双温预约功能以及免滤效果究竟如何。

在三小时后，豆浆机显示屏中显示00:00字样，说明豆浆已制作完成。

我们选择了“温饮”预约，但将豆浆倒出后感觉到温度仍然略高。另外，在免滤效果上，我们可以看出，残留在过滤网上的豆渣很少，说明免滤效果较好。


菜单推荐
懒人神仙美白薏米水

1丶薏米洗干净，用干净的凉开水浸泡一夜。
2丶第二天一早，连同泡好的薏米和水一起丢进豆浆机里。
3丶选择五谷豆浆模式.一会儿就搞定了。
4丶打好的薏米水倒入容器中进冰箱储存。想喝时加些蜂蜜就可以了。
养生乌发黑米糊

1丶黑米和黑芝麻按照5：1的比例准备，所有材料加一起，够豆浆机搭配的小碗一碗即可。
2丶黑米和黑芝麻洗净，入豆浆机，按照最低水位倒水。
3丶按下“米糊”或者“五谷”模式。等着豆浆机哔哔叫时，就做成了。吃的时候按照自己口味加些糖调匀即可。

花生豆浆


黄豆泡发，花生洗净，一同放入豆浆机，选择“五谷模式”打浆即可。


九阳DJ13M-D988SG豆浆机在料理美食的功能也比较全面，操作面板上有十种可以一键制作的功能模式，即使你是一个烹饪零基础的90后，也不用担心会搞不定这款豆浆机。而且，用特色的果仁露功能制作出的饮品，经过华仔和同事的品尝，认为味道香醇，完全可以与甜品店中的果仁露媲美，加上食材丶工序由自己掌控，食用更放心。

美国最热销的九阳豆浆机DJ13M-D988SG，原价为：$228，可使用折扣码：inLA1720，优惠20美金。


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随着科技的发展，人们对所生存的环境，饮食等生活细节越来越重视，而厨房家电也在发生着巨大的改变。从最早的飞利浦为代表的搅拌杯式，到近期比较热的九阳为代表的直接加热式。