始于1961年的香港老字号甜品店许留山Hui Lau Shan来到洛杉矶了，落地华人聚集的尔湾，一入驻就引发吃货们的疯狂追捧。



喜欢吃甜品，吃芒果的小伙伴肯定知道这家甜品店了。

许留山在香港遍地都是，已经成为香港文化的一部分，被CNN誉为“游港必尝甜品”。







吃之前你要了解一下许留山!
许留山最早其实是一个卖古方龟苓膏和凉茶的小店铺，在新界元朗开业，最初还售卖传统榴梿和山竹。



之后也加入更多糕点甜品，到了80年代，开始出售椰汁丶糖不甩丶萝卜糕等街头小吃，但一直不温不火。

直到1992年推出的甜品“芒果西米露”（称为“芒果西米捞”）大受欢迎，一举奠定了自己“港式鲜果甜品店”的地位。



之后以特许经营方式拓展业务，如今已成为在全球拥有260多家连锁分店的亚洲甜品店祖师爷。




许留山一定要吃的甜品:

许留山家的甜品，如雷贯耳的还包括多芒小丸子，芒果班戟，杨枝金捞，芒果冻饼，海底捞嘢，芒果布丁等等，尔湾店的香辣鱼丸也很好吃！






如果你没有吃过他们家的东西，建议第一次可以试试招牌的芒之恋，因为这个套餐丰富多彩，能品尝他们家最有名最全的产品。

芒之恋，Mango Romance, 集合芒果糯米糍丶多芒小丸子及多芒亮晶晶三款人气产品，搭配新鲜芒果果肉，芒果冰沙及芒果汁，“一盘在手，芒果全有”。





多芒小丸子 Mango Chewy Ball
芒果泥细腻爽滑，丸子软糯粘牙，还有毫不吝啬的大块芒果，裹满芒果泥后，一口吃下，反复咀嚼，就能感受到糯米和芒果特有的香甜。



杨枝甘露
杨枝甘露是拿西米露和芒果熬成，香滑清甜，芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔，甜里面还有着甘露般清淡。


许留山的芒果据说全部来自菲律宾的一种，被称为carabao芒果，它成熟时多汁，柔软，非常甜。而美国店家使用的品种来自同一品种！





一手测评报告：

因为个人喜欢吃黑糯米的口感，之前在香港街头最喜欢的就是多芒鸳鸯黑糯米 Mango Delightful Trio，有椰汁丶芒果肉丶糯米，混合的口感丰富。



但尔湾店的这款感觉味道太甜，比正常的甜味要种。黑糯米不够绵密，跟香港店里的比起来，差了一点点。



还吃了另外一个最喜欢的榴莲班戟 Durian Pancake，细腻的面皮包着榴莲肉和奶油，但是感觉榴莲肉太少了，奶油太油腻，但是皮很不错，软硬合适。






总体来说，如果你喜欢芒果，喜欢水果甜品，那么肯定能让你感受一口“香港风味”了。新店开张，感觉还需要提高手艺。五颗星的话给4颗星吧。


许留山Hui Lau Shan
地址: 5365 Alton Pkwy, Unit M, Irvine, CA 92604
营业时间: 周一：1:00pm-8:00pm，周二-周日：1:00pm-10:00pm