中国人多，来美国一段时间后，感觉尤甚。在海关、在机场、在大学、在宾馆、在饭店、在超市、在街头、在bus上、在旅游景点、在一切公共场合，随时随地都可能碰到中国人。有大陆来的，有台湾来的。有的是来学习的，有的是来考察的、有的是来讲学的、有的是来旅游的，有的是来探亲的、有的是已在美国定居的华人或华裔，他们从事着各种职业和活动，生活在美国社会的各个阶层。据估计，现在在美国的中国人约有500万，占美国总人口的1/50左右，也就是说当你走上街头、走进商场在你身边过往的每50人中就可能遇到一名中国人。在美国我们访问了许多地方，政府部门、研究机构、企业、银行、学校、商场等等，几乎所到之处必有中国人。有一次，我们集体到一个比较大的Shopper mall购物，刚走进店门，一位漂亮的、看似华人的小姐就微笑着问我们“Are you Chinese？”，当得到肯定的答复后，她马上热情地用中文对我们如何在这里购物给以指点。当她得知我们有些人想买电器时，马上告诉我们在另一家会员制的店里有卖，并主动对我们说，她的会员证可以借给我们使用，让我们感到既温暖又感激。这位小姐是大连人，在这家店里设有一个摊位做生意。继续往前走我们又碰到了沈阳人、扬州人和不知来自何方的中国人。在美学习的二个多月时间里，我们在不同场合经常听到“Are you Chinese？”“Are you from China？”这样的问话，让我们在异国他乡时时有遇到亲人的感觉。中国人以勤奋著称，在许多领域都取得了很好的成绩。为我们上课的许多都是华人教授，他们在学术上都卓有建树。马里兰大学的张曙光教授，80年代初来美，经过多年的奋斗，在马大已占有自己的一席之地，我们来美时刚刚就任马里兰大学全球华人事务中心主任。张磊先生曾就职于著名的耶鲁大学投资办公室，参与耶鲁捐赠基金和养老金的管理，现任美国新兴市场投资管理公司分析师，管理着17亿美元的基金，在世界许多地方都有良好的投资。世界银行战略发展部郑康彬先生、美国住房与城市发展部林雄生先生等都是某个领域的佼佼者。追踪中国人在美国的历史，我们为中国人的勤奋和自强感到由衷的自豪。中国人最初来到这片土地上，是作为奴役来的，旧金山就是过去中国人淘金的地方，美国人把这个地方叫做San Francisco。中国人在此有着不堪回首的痛苦，那是血与泪的历史。这种状况的彻底改变只是近几十年，甚至只是近十几年的事。回首沧桑历史，我们由衷地感谢改革开放，感谢我们的民族英雄邓小平。长期以来，中国人在美国的地位不高是不争的事实。近年来，随着中国国力的增强，中国人在美国的地位也在不断提高，在美的华人感觉尤甚，三等公民的日子已经一去不复返了。美国人也明显地感觉到中国发展了、中国人口袋里的钱正在不断增多，过去到美国来的中国人总是大包小包地买些廉价的东西或电器带回去，现在电视、冰箱再也不要在国外买了，反而美国人到中国去要带些小电器回国。经过改革开放二十年，中国的确强大起来了，甚至强大到美国害怕的地步，这是背井离乡、漂洋过海来这里淘金的先辈们做梦也想不到的。历史如变幻莫测的烟云，没人能说得清楚。中国在世界上强大了几千年，到清朝衰落下去了。美国这个过去的荒芜之地，仅仅二百年的时间，就发展成为世界第一强国。到美国来看一看，好象上帝也垂青于这片土地，三面环海、绵延不绝的海岸线为海洋文明的发展提供了难得的自然条件，广袤的土地、富饶的资源、优美的环境，甚至连战争的灾害都远离这个国家，一切的一切都让你为之感叹。美国的发展的确太顺利了，就象一个在顺境中成长的人没有受到任何挫折，一帆风顺。我不知道这对于一个民族的成长，是不是有负面的作用。对一个人来说，还是经历一点挫折好。纵观世界各个民族的发展，没有任何一个民族是永远强大、长盛不衰的，但愿美国一路走好。

中国菜在国外永远是中国的标牌之一，在美国也不例外。我们跑了好多城市，好象没有哪个城市没有中国餐馆的。在许多快餐店里，中餐是和麦当劳、肯德基并列存在的，中餐的牌子不卑不亢地立在那里，甚至打盼的比洋牌子更靓丽、更招眼。“中国”的英文翻译叫“China”，据说“China”最早指的是瓷器，瓷器首先是用来吃饭的器具，在发展的过程中才具备了艺术的价值，那么“China”也就和中餐有了天然的联系，这种推论有没有道理，我没有考证过，仅把它当作我个人的臆断吧。中国菜能进入美国人的生活，这当然是中国人的自豪。但谈到美国餐馆里中国菜的味道，实在令人大失所望，以致在美国一提到中餐就倒胃口。中国菜本来是以味道鲜美著称的，色香味形俱全是中国菜的特征，在国外居然被搞成这个样子，实在令人啼笑皆非。我们一个同学建议中国菜要建立统一的标准，对在国外的中国菜厨师实行资格考试，引起大家的共鸣。但回头想一想，又感到不对。在国外的中国菜是给谁吃的？当然中国人要吃，但首先是给外国人吃的，这就要符合外国人的口味。国外的中国菜实际上是经过本地化的，真正的中国菜外国人反而不喜欢，所以我们就吃到了美式中国菜、日式中国菜、阿拉伯式中国菜等等。为证明这一点，我着意品尝了一下正宗的麦当劳和肯得基，果然与国内生产的味道不一样。这就象工业产品的本地化，美国的汽车生产给中国人坐，就要适合中国人的特点，让中国人喜欢，否则在中国就没有市场。中国许多产品老是不能进入世界市场，问题是多方面的，不能很好地适应外国人的要求是重要的原因之一。后来，我们搬到了马大的一所叫做Seven Srings Villager的公寓，锅碗瓢勺一应俱全，但还是不能完全解决吃中国菜的问题，因为美国用的都是电炉,火力不够。看来要吃中式中国菜还得回国去。

中国货的英文名称叫做Made in china。不知从什么时候起，中国货开始出现在美国人生活的每一个角落，从吃的到用的到玩的到送的。有一位美国朋友这样形容中国货，早上起床用的牙刷、牙膏、梳子、镜子、化妆品------，外出穿的鞋子、裤子、衬衫、外套------，家庭生活用的灯具、餐具、家具、地毯，体育锻炼用的篮球、足球、网球、棒球------，出外旅游用的背包、鱼杆、帐篷、相机等等，中国货无处不在。在美期间，我们的领队打篮球不小心脚扭伤了，到医院治疗，医生开具拐杖一副，产地Made in china。我们住的公寓里，从家具到各种用品和摆设，凡是能找到产地的，几乎都是中国制造。我们到蒙哥马利警察署访问，警官先生介绍他们的设备如电脑等许多东西都是中国生产的，随手拿起桌上的电话机“Made in china”。星期天到表姐家做客，客厅摆放一只非常精美的老虎玩具，是她儿子在学校获奖得的，老虎尾巴的下面有一小小的、不起眼的标签Made in china。中国是礼仪之邦，中国人外出总要带点礼物回去送送亲朋好友。中国人爱面子，到了美国最好买点正宗的美国货，身临其境才知道这绝非易事。偌大一个商场，商品成千上万，琳琅满目，稍不注意就会买到Made in china，再不就是马来西亚、菲律宾、越南、老挝、柬埔寨、墨西哥等制造，实在心有不甘。中国货在美国大行其道，中国人无不为之鼓舞，为之自豪。高兴之余，心中又有些许不畅。其一，在美国的中国货大多局限于一般性的生产、生活用品，附加值和技术含量很低，技术含量稍高的产品如相机等一些小电器也都是外国公司在中国加工制造的，我们并不掌握核心技术，仅仅赚取一些廉价的外汇。看着高速公路上车的海洋，感受着美国蓬勃兴起的IT产业，参观着一个又一个王国一样的跨国公司，中国货在美国、在世界又算什么呢？其二，无论技术含量、附加值高低，在美国市场上的中国货质量还是很好的，但这些高质量的生活、生产用品在国内市场上要么看不到，要么价格高于美国市场。如耐克运动鞋在国际和国内市场上的价格悬殊高达300元人民币左右。因此，许多来美国的中国人最后不得不尴尬地带些中国货回去或送人、或自用。中国人自己生产的高质量的东西自己反而不能或不能平等地享用，这又是为什么呢？我期待着Made in china的技术含量、产品档次愈来愈高，我期待着来美国的中国人再也不要带中国货回去。

王昊于Seven sorings village