食物料理完全依照莊淑旂博士的方式，並按合約書上之食物內容來

　　料理，一日五餐，一天送一次。註：以上食譜

　　1. 一律全部採用“米酒”料理〈私釀酒及米酒頭不可用〉，且須將

　　　酒精處理掉〈將米酒 3 瓶煮成 1 瓶，完全揮發掉酒精後之米酒水

　　　煮〉 。

　　2. 所使用“麻油”須為“純”的，沒有“焦黑”的“胡麻油”請注

　　　意，一般“炒焦”的黑麻油不可用〈一般焦黑的麻油，顏色為深

　　　黑色〉產婦吃了這種麻油易“上火”，選擇以低溫烘焙的胡麻

　　　油且為“統一胡麻油”（品質保證）顏色為棕色，有點“透明”

　　　的麻油來使用。

　　3. 所使用的薑為“老薑”，且於料理時必須先“爆透”〈須爆至薑

　　　的兩面均“皺”起來，但不可以爆“焦”〉。薑若不爆透，則會

　　　產生“發”及“刺激”的特性，產婦吃後易造成容易流汗、痔瘡

　　　、咳嗽......等現象。