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佳味川菜
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发布人: Mrs LA
发布于: 2006/01/25, 2:55 pm
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电话:(626) 572 4629
地址: 230 N. Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754
菜系: 川菜
网友评论:
位于过桥园对面, 在 san gabriel 也有一家, 顺发超市边上, 与大合卤味, 小陆子清粥店在一起. 早先风味一流, 后来有退步, 不知近年是否有改进.
推荐:
葱烤鲡鱼, 辣子鸡
评分:85
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网友评论
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发布人: Mrs LA
发布于: 2006/03/05, 9:26 pm
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以后再也不去佳味吃饭了
刚来LA的时候觉得佳味川菜不错,有几道菜做得还是比较好吃的。
有大概一年左右没去,昨天一去就感觉不大对头,菜谱和以前的一点也不一样了
我和achillis就点了两个菜,一个鱼香肉丝,一个蒜苗腊肉。
先上来的是鱼香肉丝,一看菜量真是可怜,基本全是切碎的葱和辣油,肉丝很少
味道也很一般(估计和肉质有关)
再上来的是蒜苗腊肉,我和lg同时晕倒,这哪里是蒜苗腊肉阿,整个就是大葱炒ham
葱还不是一般的多,就是超市里面卖的那种墨西哥大葱切成片的,ham的颜色也是粉粉的
根本和腊肉搭不上边啊。我们强烈要求换掉,旁边桌上俩人看了也说就是超市卖的葱做的
结果老板出来了凶巴巴地冲我们吼,还说这就是美国的蒜苗(他自己定义的?)我们被气
死了,坚持说不换我们就不付钱。当时我还想,敢把我怎么样,动硬的我就狠狠咬他两
口, 这时候又近来一拨客人,我们继续argue,那个客人说美国这边没有中国的那种蒜苗
他们就只能把这个当成蒜苗用,还说超市有卖蒜苗可是很贵云云,简直不知道他逻辑在哪
里。我们这一吵别的客人也没法吃饭了,老板这才软下来说把话讲清楚了他请我们吃这
道菜,我们也给了他一个台阶下,继续做下来吃饭,不过那个大葱炒ham我们是一个筷子
都没动的。其实那帮客人里面就有四川人,他们都不替我们说话,难道一个真正的四川人
不知道蒜苗和大葱之间的区别么?我真是替他感到羞耻。
反正以后再也不去这种挂羊头卖狗肉的饭馆吃饭了。
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发布人: Mrs LA
发布于: 2007/03/31, 11:38 pm
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今天去吃佳味,发现又换东家了
最近一年好像洛杉矶知道名字的川菜馆都换过主人了, 特别是重庆川菜,蜀国菜, 好像就是云南过桥园要稳定一些
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the new 佳味 is much better than 云南过桥园
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发布人: jimmyleeca
发布于: 2007/04/24, 2:51 pm
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佳味,发现又换东家了
This is true. I have been there three times. they give more than before. And regardless of new or old 佳味, their flavor is always better than
云南过桥园
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Re: 网友评论
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发布人: jimmyleeca
发布于: 2007/04/25, 11:12 am
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Don't be so mean, it is not easy to do small business. If you think you are better educated than the ex owner, you should behave better to prove it.
Mrs LA 写到:
以后再也不去佳味吃饭了
刚来LA的时候觉得佳味川菜不错,有几道菜做得还是比较好吃的。
有大概一年左右没去,昨天一去就感觉不大对头,菜谱和以前的一点也不一样了
我和achillis就点了两个菜,一个鱼香肉丝,一个蒜苗腊肉。
先上来的是鱼香肉丝,一看菜量真是可怜,基本全是切碎的葱和辣油,肉丝很少
味道也很一般(估计和肉质有关)
再上来的是蒜苗腊肉,我和lg同时晕倒,这哪里是蒜苗腊肉阿,整个就是大葱炒ham
葱还不是一般的多,就是超市里面卖的那种墨西哥大葱切成片的,ham的颜色也是粉粉的
根本和腊肉搭不上边啊。我们强烈要求换掉,旁边桌上俩人看了也说就是超市卖的葱做的
结果老板出来了凶巴巴地冲我们吼,还说这就是美国的蒜苗(他自己定义的?)我们被气
死了,坚持说不换我们就不付钱。当时我还想,敢把我怎么样,动硬的我就狠狠咬他两
口, 这时候又近来一拨客人,我们继续argue,那个客人说美国这边没有中国的那种蒜苗
他们就只能把这个当成蒜苗用,还说超市有卖蒜苗可是很贵云云,简直不知道他逻辑在哪
里。我们这一吵别的客人也没法吃饭了,老板这才软下来说把话讲清楚了他请我们吃这
道菜,我们也给了他一个台阶下,继续做下来吃饭,不过那个大葱炒ham我们是一个筷子
都没动的。其实那帮客人里面就有四川人,他们都不替我们说话,难道一个真正的四川人
不知道蒜苗和大葱之间的区别么?我真是替他感到羞耻。
反正以后再也不去这种挂羊头卖狗肉的饭馆吃饭了。
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